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sábado, 21 de julho de 2012








Fotos do casamento de Juliana e Fernando, na Paróquia São Domingos e festa na Chácara Mac, em Uberaba, Minas Gerais, no dia 7 de julho de 2012. Cerimoniatlistas: Arlete e Patrícia.

sexta-feira, 29 de junho de 2012




Fotos de Alex Pacheco, do casamento de Maria Carolina, no dia 12 de novembro de 2011. Esse casamento foi realizado na Capela São Pedro e São Paulo, localizada na Chácara Mangabeiras, no condomínio Jockey Parck, em Uberaba, Minas Gerais. Cerimonialistas: Arlete e Patrícia.

segunda-feira, 25 de junho de 2012


Dicas de como servir um jantar no seu evento

Você sabe como servir o jantar no seu evento? Aqui vão algumas dicas importantes e úteis que com certeza lhe ajudarão nessa hora.
Modo franco americano – os convidados vão até o bufê e são servidos pelos garçons. Com este serviço os convidados ficam mais à vontade para conversar e dançar, pois comem na hora em que quiserem, não precisando de interromper a festa a todo instante. Ao escolher este serviço é necessário ter o cuidado de manter os alimentos sempre aquecidos.
                      Modo à inglesa – este é um modo mais requintado, pois os garçons servem os convidados à mesa, com os pratos trazidos da cozinha já prontos.
Modo à francesa – este é o modo mais requintado de todos. Caso você o escolha, precisará tomar alguns cuidados, pois nada deve dar errado. O garçom precisa estar impecável, usando uniforme e luvas. Os convidados serão servidos à mesa pelos garçons que estarão com as travessas de comidas e servirão diretamente no prato dos convidados. As bandejas deverão ser seguradas à esquerda dos mesmos. O garçom que serve à francesa precisa ter muita prática, pois não deve em hipótese alguma esbarrar nos convidados enquanto os servem e nem encostar – se à mesa.
Espero que as dicas sejam úteis para que seu evento seja um sucesso.


                                                                                                                        Luciana Grabalos                      

quinta-feira, 21 de junho de 2012



Falando um pouco sobre nosso trabalho

As funções de uma assessora e de uma cerimonialista envolvem uma gama de referenciais e detalhes que enchem de orgulho esses profissionais; seja na cerimônia religiosa e recepção de casamentos, bodas, 15 anos, formaturas e outros.
Um cerimonial quando contratado tem o dever de orientar e indicar os melhores profissionais que prestarão os serviços no dia, cuidando dos detalhes para que o evento seja pleno, radiante e inesquecível para os anfitriões e convidados.
         O cerimonialista deve conhecer o perfil dos seus contratantes, de acordo com seus gostos e sonhos, efetuando um trabalho condizente, rico e eficaz.
Não há necessidade de reportar as funções detalhadas de homens e mulheres que atuam nessa área, desde o contrato até o término da festa, porque nesta profissão, o conhecimento e a riqueza de detalhes que ela exige, fazem do assessor e do cerimonialista profissionais respeitados e dignos da confiança de quem o contrata.
O cerimonial é peça fundamental para o sucesso de um evento. Por meio dele, é feito todo o planejamento, a coordenação, o controle dos profissionais envolvidos na organização do mesmo.
A assessoria completa envolve desde a concepção do evento até sua realização, baseando – se nas informações dos anfitriões, com sugestões, indicações e pesquisa de mercado.
A assessoria parcial verifica os contratos feitos e faz reuniões necessárias, listando o que for de suma importância, para que os serviços no dia sejam realizados com êxito. Nas duas formas de trabalho, a “Assessoria e Cerimonial” tem como objetivo executar todas as atividades necessárias resolvendo os  imprevistos que possam acontecer durante a realização de um evento, para que os anfitriões desfrutem de cada momento de sua festa sem preocupações, com alegria e total segurança nos cerimonialistas que contrataram. 

Arlete Bortolloti

CERIMONIALISTAS
ARLETE BORTOLLOTI e PATRÍCIA G SILVA

Foto de Alex Pacheco

Casamento celebrado na Catedral Metropolitana de Uberaba, Minas Gerais. As cerimonialistas foram Arlete e Patrícia.